Chuck Blade Steaks mit Soße

  • 8 Stunden 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Bewertungen (19)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 06/12/17

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Ein schmackhaftes Gericht mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer. Servieren Sie diese Steaks mit Kartoffelpüree oder Nudeln.

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Was du brauchen wirst

  • 1 mittlere violette Zwiebel, geviertelt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
  • 4 bis 6 Chuck-Steaks
  • Kreolische Würze oder andere Würzmischung (Salz und Pfeffer reichen aus)
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 3 Esslöffel kaltes Wasser
  • 1 Teelöffel Kitchen Bouquet oder andere Sauce Bratensoße
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie man es macht

  1. Zwiebelscheiben in den Topf geben.
  2. Die Steaks mit der Gewürzmischung bestreuen. In den Topf auf die Zwiebeln legen.
  3. Mehl mit kaltem Wasser vermischen; mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen glatt rühren. Bratensauce hinzufügen; Löffel über Steak.
  4. Abdecken und 7 bis 9 Stunden kochen lassen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien829
Gesamtfett43 g
Gesättigte Fettsäuren17 g
Ungesättigtes Fett20 g
Cholesterin247 mg
Natrium1.780 mg
Kohlenhydrate28 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß78 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept