Schokoladen-Mandel-Cocktail

  • 7 Minuten
  • Vorbereitung: 7 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
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Von Anita Schecter

Aktualisiert 14.05.18

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Wussten Sie, dass der Februar neben dem Valentinstag auch der Monat der National Chocolate Lovers ist? Persönlich feiern wir jeden Monat Schokoladenliebhabermonate, also ist es nicht so, als würden wir den Unterschied bemerken. Aber das sind immer noch zwei sehr gute Gründe zu feiern und Feiern erfordern einen Cocktail. Ja, natürlich ist es ein Schokoladencocktail.

Mandeln kommen ursprünglich aus dem Nahen Osten und sind ein klassischer Hauptbestandteil der Küche. Wir verwenden sie oft in süßen und herzhaften Speisen. Und da sie so gut zu Schokolade passen, warum nicht auch in einem Cocktail? Rezepte zu testen Cocktails ist nicht gerade schwierig Arbeit, aber wir versuchen zu planen, welche Aromen wir denken, wird zusammenarbeiten. Der Rest ist in der Regel nur herauszufinden, Proportionen, um ein gutes Gleichgewicht zu bekommen. Wir gaben meinem Getränk drei Schichten Schokolade und zwei Schichten Mandelgeschmack mit ein bisschen Milch für Glätte und ein wenig Wodka, um die Süße zurückzuschlagen und ihr ein wenig mehr Kick zu geben. Cocktails sollten einen Kick haben, findest du nicht?

Wir verwendeten Crème de Cacao, ein gewöhnlicher Mixer, und fügten dann etwas Fülle mit dem Schokoladeneis hinzu. Das Glas bekam einen Rand von geschmolzener Schokolade und wir gingen mit Halbsüß, um den Zuckerstand niedrig zu halten. Wir lieben Mandel Likör, aber wir verwenden es meistens als After-Dinner-Drink oder als Schlummertrunk im Gegensatz zu einem Mixer. Aber es ist eine großartige Ergänzung für jeden Schokoladencocktail. Gute salzige geröstete Mandeln wurden zerkleinert und am Rand hinzugefügt, so dass jeder Schluck ein bisschen süß, ein wenig Salz, eine gute Menge an Schokolade und Mandelaromen und ein schöner Kick bekommt. Definitiv der richtige Cocktail, um Liebe, Schokolade oder anders, diesen Monat zu feiern. Prost!

Was du brauchen wirst

  • 1 Unze. Wodka
  • 1 Unze. Kakao-Creme
  • 1 Unze. Mandel-Likör
  • 1 Unze. Schokoladeneiscreme
  • 1 Unze. Milch oder Sahne
  • 1 Esslöffel halb süße Schokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel gehackte Mandeln

Wie man es macht

  1. Schmelzen Sie den Esslöffel Schokoladenstückchen für ungefähr 30 Sekunden in der Mikrowelle und rühren Sie um.
  2. Mikrowelle noch einmal für einige Sekunden, wenn noch nicht geschmolzen ist.
  3. Führen Sie den Rand eines Cocktailglases in die geschmolzene Schokolade. Die gehackten Mandeln in eine flache Schüssel geben und den Schokoladen-Eintauchrand durch das Glas laufen lassen.
  4. Stellen Sie das Glas auf den Kopf, in den Gefrierschrank oder Kühlschrank für etwa 5 Minuten, um zu setzen.
  5. Den Wodka, die Crème de Cacao, den Mandellikör, das Schokoladeneis und die Milch in einen Cocktailshaker geben. Mit Eis füllen und gut schütteln, um das Eis aufzulösen.
  6. Durch das Sieb in das vorbereitete Glas gießen.
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