Chinesische rote Marinade

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: Etwa 1 1/4 Tassen (1 Portion)
Bewertungen (9)

Von Derrick Riches

Aktualisiert am 08/07/18

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Dies ist eine fantastische asiatische Marinade für jede Art von Fleisch oder Gemüse. Wenn Sie eine große Menge Fleisch zubereiten, verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach das Marinade-Rezept.

Was du brauchen wirst

  • 1/4 Tasse / 60 ml Sojasauce
  • 1/4 Tasse / 60 ml Honig
  • 1/4 Tasse / 60 ml trockener Sherry
  • 1/4 Tasse / 60 ml Chilisauce
  • 2 Teelöffel / 10 ml schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel / 10 ml Ingwer (frisch gerieben)
  • 1 Teelöffel / 5 ml chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)

Wie man es macht

  1. Kombiniere alle Zutaten in einer Glas- oder Plastikschüssel.
  2. Sofort verwenden oder bis zu 5 Tage nach der Zubereitung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Marinieren Sie rotes Fleisch für 6 bis 24 Stunden, Geflügel für 2 bis 12 Stunden und Gemüse für 1 bis 2 Stunden. Marinieren Sie Fisch und Meeresfrüchte für 15 bis 30 Minuten.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien560
Gesamtfett1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium7, 552 mg
Kohlenhydrate127 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß23 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept