Huhn und Shrimps Skillet Rezept

  • 70 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 60 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (4)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 21.09.17

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Dieses Hühnchen-Garnelen-Rezept ist eine Eintopf-ähnliche Kombination, ein köstliches Familienessen mit knusprigem Brot oder Brötchen oder frisch gebackenen Keksen.

Was du brauchen wirst

  • 2 1/2 bis 3 Pfund Hähnchenteile
  • 1/4 Tasse Butter
  • 16 Unzen Tomatensauce
  • 1/4 Tasse Rotwein
  • 1 große Zwiebel (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 2 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt)
  • 1/2 Teelöffel Basilikum (getrocknetes Blatt)
  • 1/2 Teelöffel Oregano (getrocknetes Blatt)
  • 1/2 Teelöffel Salz (plus mehr zum Hühnern)
  • 1 Schuss Pfeffer (plus mehr zum Hühnern)
  • 1 1/2 Pfund Garnelen (roh, geschält, gereinigt und entveined; etwa 1 Pfund, wenn Muscheln entfernt wurden)

Wie man es macht

  1. Hühnchen waschen; trocken tupfen.
  2. Huhn mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; braunes Huhn langsam, einmal drehen, um beide Seiten zu bräunen. Etwas überschüssiges Fett abgießen.
  3. In einer Schüssel Tomatensoße, Wein, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen; gut mischen und über das Huhn gießen. Abdecken und etwa 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn weich ist.
  4. Fügen Sie Garnelen zur Soße hinzu und kochen Sie für weitere 10 Minuten, oder bis Garnelen durch gekocht sind.
  5. Als Eintopf mit knusprigem Brot oder Keksen servieren.

Mehr Hühnchen Rezepte

  • Huhn und Reis Pfanne
  • Robins Skillet Huhn
  • Huhn und Zucchini mit Knoblauch-Cremesauce
  • Quick Island Hühnchen
  • Skillet Huhn mit italienischen Gewürzen
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1122
Gesamtfett55 g
Gesättigte Fettsäuren19 g
Ungesättigtes Fett20 g
Cholesterin632 mg
Natrium1, 460 mg
Kohlenhydrate23 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß126 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept