Huhn Manicotti

  • 2 Stunden
  • Vorbereitung: 30 Minuten,
  • Koch: 90 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (7)

Von Linda Larsen

Aktualisiert am 10/03/17

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Dieses einfache Nudelauflaufrezept mit fünf Bestandteilen für Huhn Manicotti schmeckt, wie Sie den ganzen Tag kochend verbrachten. Die fünf Zutaten enthalten kein Öl, Wasser oder Gewürze.

Sie können natürlich, wenn Sie möchten, viele weitere Zutaten zu diesem Rezept hinzufügen. Fügen Sie etwas Knoblauch zur Soße hinzu, oder rühren Sie gehackte Paprika oder einige zerrissene Karotten für mehr Farbe und Nahrung ein. Verwenden Sie eine andere Art von Käse. Oder verwenden Sie Hähnchenbrust anstelle der Hähnchenschenkel.

Servieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept mit einem grünen Salat, der mit Birnen und einem wundervollen hausgemachten Dressing oder einem einfachen grünen Salat mit Pilzen und Avocados und einem Ranchsalatdressing geworfen wird. Etwas heißes Knoblauchbrot wird benötigt, sowohl für den Geschmack als auch für die Kombination des knusprigen Brotes mit dem cremigen Hauptgericht. Zum Nachtisch Brownies oder einige fabelhafte Schokoladenkekse backen.

Was du brauchen wirst

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 (28 Unzen) Glas Spaghetti-Sauce
  • 1 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 1-1 / 2 Pfund knochenlose, hautlose Hühnerschenkel
  • 14 ungekochte Manicotti-Muscheln
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 2 Tassen zerkleinerter Mozzarellakäse

Wie man es macht

Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. In einem großen Topf die Zwiebel in Olivenöl andünsten, etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren, damit die Zwiebel nicht überbrennt oder verbrennt. Fügen Sie die Spaghettisoße hinzu und rühren Sie gut um, dann entfernen Sie die Pfanne von der Hitze.

In eine 13x9 "Glasbackform gießen Sie 3/4 Tasse der Soßenmischung.

Die Hähnchenschenkel mit dem Knoblauchsalz und der italienischen Würze bestreuen. Schneiden Sie das Huhn in 1 "Würfel.

In einer mittelgroßen Schüssel das Huhn mit 1/2 Tasse der Soße und 3/4 Tasse des Käses kombinieren; vorsichtig mit einem Holzlöffel vermischen.

Füllen Sie jede Manicotti-Nudel mit etwas der Hühnchenmischung. Das kann ein bisschen chaotisch sein. Sie können einen kleinen Löffel benutzen, wenn Sie möchten, aber ich mag es, meine Finger zu benutzen, weil es einfacher ist. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Hände gut mit Seife und Wasser waschen, nachdem Sie das rohe Huhn gehandhabt haben.

Die gefüllte Manicotti in die Auflaufform auf die Soßenmischung geben. Gießen Sie das Wasser in die restliche Spaghettisoße im Glas, schließen Sie das Glas und schütteln Sie gut. Gießen Sie diese Mischung über die gefüllten Manicotti-Schalen in der Auflaufform und achten Sie darauf, die Pasta vollständig zu bestreichen. Decken Sie alle mit den restlichen 1-1 / 4 Tassen Mozzarella-Käse.

Die Auflaufform fest mit Folie abdecken und bei 350 Grad 80 bis 90 Minuten backen, bis die Pasta weich ist, wenn sie mit einer Gabel durchstochen wird und das Huhn gründlich auf 165 ° F gekocht wird.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien670
Gesamtfett26 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Ungesättigtes Fett11 g
Cholesterin115 mg
Natrium322 mg
Kohlenhydrate57 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß51 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)