Huhn Kofta Rezept

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 20 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (4)

Von Saad Fayed

Aktualisiert 26.02.18

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Hühnchen Kofta ist perfekt für diejenigen, die kein rotes Fleisch essen oder versuchen, zurück zu schneiden. Der Geschmack dieses Hühnchen Kofta Rezept ist großartig!

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund Bodenhuhn
  • ½ Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • ½ rote Paprika, gewürfelt
  • ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Zwiebel, gehackt

Wie man es macht

  1. Ofen auf 350 F erhitzen.
  2. In einer Küchenmaschine die rote Paprika, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer und Zwiebel gut durchmischen. Zutaten können wie aufgeführt verwendet werden, halten sich jedoch besser, wenn sie mit dem Huhn vermischt werden.
  3. Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie Huhn hinzu und mischen Sie gut.
  4. Nasse Hände mit Wasser und formiere die Mischung zu Bällchen, Pasteten oder zigarrenförmigen Stücken, je nachdem, was du möchtest.
  5. Auf ein gefettetes Backblech oder eine flache Auflaufform im Ofen legen und 20 Minuten kochen lassen.
  6. Hähnchen Kofta kann auch auf einem Grill gegrillt werden, entweder am Spieß oder allein oder in der Pfanne für 8 bis 10 Minuten, während der Hälfte der Kochzeit.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien322
Gesamtfett15 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett6 g
Cholesterin95 mg
Natrium96 mg
Kohlenhydrate13 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß32 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept