Cajun-Art gewürzte Schweinekoteletts

  • 22 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 12 Minuten
  • Ausbeute: Für 4 bis 6 Personen
Bewertungen

Von Heath, Patio und Barbecue Association und dem National Pork Board

Aktualisiert 04/04/17

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Sie können dieses Cajun in großen Mengen einreiben und es für die Verkostung von diesen Schweinekoteletts bis zu Ihren Morgeneiern bereithalten.

Was du brauchen wirst

  • 4-6 Center Cut Knochen Schweinekoteletts (ca. 2-2-1 / 2 Pfund)
  • 1 Esslöffel / 15 ml Paprika
  • 2 1/2 Teelöffel / 12, 5 ml Salz
  • 1 Teelöffel / 5 ml jedes Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer
  • 3/4 Teelöffel / 3, 75 ml jeder weiße Pfeffer, schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian, Oregano

Wie man es macht

Alle Zutaten außer Schweinefleisch mischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Rub Koteletts mit reiben. Bereiten Sie mittelheißes Feuer und Grillkoteletts über indirekter Hitze für 5-6 Minuten auf jeder Seite vor. Die Kotelettsind fertig, wenn die Innentemperatur 160 ° F (75 ° C) beträgt, wie mit einem Sofortlesethermometergemessen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien450
Gesamtfett26 g
Gesättigte Fettsäuren9 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin149 mg
Natrium1, 092 mg
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß49 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept