Cajun gekochte Erdnüsse

  • 8 Stunden 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Bewertungen (11)

Von Andrea Lynn

Aktualisiert am 28.03.18

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Es gibt zwei wichtige Dinge zu beachten, wenn gekochte Erdnüsse gemacht werden. Erstens brauchen sie sehr viel Zeit zum Kochen. Nach vielen erfolglosen Zeiten Kochen auf dem Herd den ganzen Tag und sie sind immer noch nicht fertig, Sie können Sie einfach aufgeben. Der beste Weg, gekochte Erdnüsse zu kochen, ist ein langsamer Kocher. Zweitens, stellen Sie sicher, rohe Erdnüsse im Gegensatz zu gerösteten zu verwenden. Rohe Erdnüsse werden manchmal wegen ihres Rohzustandes auch "grüne" Erdnüsse genannt.

Was du brauchen wirst

  • 10 Tassen Erdnüsse (roh, gewaschen)
  • 1 Esslöffel Cajun Gewürze (wie Tony Chachere)
  • 1/4 Tasse Salz (koscher)

Wie man es macht

  1. In einen langsamen Kocher fügen Sie rohe Erdnüsse, Cajun Gewürz und Salz hinzu.
  2. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Erdnüsse zu bedecken.
  3. Schalten Sie den Slow Cooker auf HIGH und kochen Sie abgedeckt, bis die Erdnüsse etwa 8 bis 10 Stunden weich sind.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1035
Gesamtfett90 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Ungesättigtes Fett45 g
Cholesterin0 mg
Natrium3, 570 mg
Kohlenhydrate29 g
Ballaststoffe16 g
Eiweiß47 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept