Brown-Reis-Pudding-Rezept für den Crockpot

  • 4 Stunden 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 4 Stunden
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen

Von Stephanie Gallagher

Aktualisiert 06/01/18

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Herausgegeben von Katie Workman.

Ich mache gern Reis im Crockpot, also warum nicht Milchreis? Sie beseitigen die Notwendigkeit, den Reis mit diesem Crockpot braunen Reispuddingrezept vorzukochen, und der lange, langsame kochende Prozess macht den braunen Reis tadellos zart, ohne verkocht zu werden. Kokosmilch verleiht diesem Rezept für braunen Reispudding in Crockpot Fülle und nur einen Hauch (kaum wahrnehmbar) von Kokosgeschmack.

Achten Sie darauf, einen langkörnigen braunen Reis für dieses Rezept Milchreis zu verwenden. Ich mag Jasmin oder basmatischen braunen Reis am besten. Manche Menschen essen ihren Milchreis gerne auch mit etwas Sahne.

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Was du brauchen wirst

  • 1/2 Tasse langkörniger brauner Reis (empfohlen: brauner Jasmin oder brauner Basmatireis)
  • 1 (14 Unze) kann gezuckerte Kondensmilch
  • 4 Tassen ungesüßte Kokosmilch
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Tasse getrocknete Cranberries oder Rosinen

Wie man es macht

  1. Mist das Slow Cooker Steingut mit Kochspray. Spülen Sie den Reis.
  2. Den Crockpot mit Reis, Kondensmilch, Kokosmilch, Zimt und Preiselbeeren oder Rosinen verrühren und verrühren. Bedecken Sie, und kochen Sie in Höhe für 3 bis 5 Stunden oder niedrig für 5 bis 7 Stunden (siehe Hinweis).
  3. Sie können den Milchreis warm servieren oder in eine große Schüssel oder kleinere Einzelgefäße geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Manche Leute mögen auch ihren gekühlten Milchreis.

Hinweis: Die Länge der Garzeit hängt von der Größe, Form und Temperatur Ihres Crockpot sowie von der Reissorte ab, die Sie für dieses Rezept verwenden.

Neuere Slow Cookers neigen dazu, schneller und bei höherer Temperatur zu kochen, also überprüfen Sie den Milchreis bei der kürzesten Kochzeit, um zu sehen, ob es fertig ist. Schüsselförmige Slow Cookers neigen dazu, gut mit diesem Rezept zu arbeiten und neigen auch dazu, schneller zu kochen. Experimentieren Sie, Sie werden schnell herausfinden, wie viel Zeit für Sie arbeitet, aber wenn Sie einmal den Überblick über das Timing haben, werden Sie für die Zukunft wissen und müssen nicht so wachsam sein.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien992
Gesamtfett66 g
Gesättigte Fettsäuren56 g
Ungesättigtes Fett5 g
Cholesterin34 mg
Natrium167 mg
Kohlenhydrate96 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß15 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)