Brot-Maschine-Kakaobrot-Rezept

  • 3 Stunden 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 3 Stunden
  • Ausbeute: 1 1/2 Pfund Laib (dient 8)
Bewertungen (5)

Von Jessica Harlan

Aktualisiert am 21.08.17

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Wenn Sie nach einem Laib, der ein bisschen Schokolade schmeckt, hungrig sind, ist dieses Rezept einfach mit Ihrer Brotmaschine zu machen. Kakao gibt diesem Brotmaschinenrezept einen subtilen schokoladigen Geschmack. Es ist nicht zu süß und eignet sich perfekt zum Frühstück, wenn es mit Himbeermarmelade geröstet und bestreut ist.

Wenn Sie den Schokoladengeschmack überziehen möchten, sollten Sie Nutella oder ein wenig Nussbutter und Honig oder Marmelade in Betracht ziehen. Probieren Sie es mit einem Ausstrich von gesüßten Frischkäse.

Kakaobrot ist ideal für ein romantisches Frühstück zum Valentinstag. Aber denken Sie darüber hinaus an einen Geburtstags- oder Jubiläumsbrunch mit diesem besonderen Menschen oder sogar an eine Frühstücksgruppe oder einen Brunch für die Nachbarschaft, Freunde oder Geschäft. Wenn Sie einen Toaster im Pausenraum bei der Arbeit haben, können Sie ihn mitbringen, um ihn für eine Teamüberraschung mit Ihren Bürokollegen zu teilen.

Da dieses Rezept Eier und Milch verwendet, verwenden Sie dieses Rezept nicht mit einem verzögerten Start-Timer, da Sie nicht wollen, dass die Zutaten ungekühlt bleiben, da sich Bakterien vermehren können. Halten Sie diese Lebensmittelsicherheitsvorkehrung im Auge.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Milch
  • 1 Ei, plus 1 Eigelb
  • 3 Esslöffel Canolaöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Tassen Brotmehl
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Vital Weizengluten
  • 2 1/2 Teelöffel Brotmaschinenhefe

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie die Zutaten wie in Ihrem Brotmaschinenhandbuch beschrieben. Stellen Sie die programmierbaren Einstellungen für "basic" oder "white bread", die Laibgröße für "1 1/2 Pfund" und die Krustenfarbe für "medium" ein.
  2. Wenn das Brot fertig gekocht ist, entfernen Sie es sofort aus der Pfanne und lassen Sie es vor dem Schneiden vollständig auf einem Kühlregal abkühlen.
  3. Bewahren Sie das restliche Brot 1 bis 2 Tage in Plastikfolie verpackt auf.

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Mehr Schokolade Brot Ideen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien256
Gesamtfett11 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Ungesättigtes Fett5 g
Cholesterin35 mg
Natrium277 mg
Kohlenhydrate35 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept