Basis Spring Roll Dipp (Vegan)

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 1/2 Tasse Sauce (3 Portionen)
Bewertungen (15)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert 19.06.18

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Wenn es um die perfekte Frühlingsrolle oder Ei-Roll-Dip-Sauce geht, gibt es alle möglichen Optionen. Wenn Sie im Laden einkaufen, dann verwende ich gerne eine süße Thai-Chili-Sauce oder manchmal einfach nur Sojasauce oder eine süße Pilzsoße. Wenn Sie selbstgemacht sind und etwas traditionelles und asiatisch inspiriertes zum Eintauchen Ihrer Frühlingsrollen wollen, dann ist dieses Rezept ein guter Anfang.

Diese Basis-Dip-Sauce ist schnell zuzubereiten und perfekt zum Servieren mit Frühlingsrollen, als Frühlingsrolle oder als Soße für Pfannengerichte.

Hinweis : Alle Zutaten in dieser einfachen Frühlingsrollen-Dip-Sauce sind vegetarisch und vegan, und wenn Sie dieses Rezept auch glutenfrei benötigen, wechseln Sie einfach die Sojasauce gegen einen glutenfreien Ersatz, wie z. frei Tamari. Braggs Liquid Aminos wären auch hier ein würdiger Ersatz.

Was du brauchen wirst

  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel. Maisstärke
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 EL. Reisessig
  • 2 Knoblauchzehen (zerkleinert und zerkleinert)
  • 2 EL. Zucker

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Schüssel mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen Wasser und Maisstärke verquirlen, bis die Maisstärke vollständig aufgelöst ist. In der Tat
  2. Als nächstes die Mischung Maisstärke und Wasser in einen kleinen Topf oder eine Pfanne, und fügen Sie die Sojasauce (oder glutenfreie Ersatz), Reisessig, gehackte Knoblauchzehen und Zucker. Rühren Sie sanft alles zusammen, um zu kombinieren.
  3. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze für 3 bis 5 Minuten unter häufigem Rühren; der Zucker sollte vollständig gelöst sein und die Mischung sollte beginnen, nur leicht zu verdicken. Sie können etwas mehr Flüssigkeit bei Bedarf hinzufügen, wenn Sie daran denken, dass Ihre Frühlingsrollen-Dip-Sauce beim Abkühlen etwas dicker wird, so dass Sie wünschen, dass sie ein wenig auf der dünnen Seite ist, wenn Sie die Hitze abstellen.
  4. Lassen Sie Ihre Frühlingsrollen-Dip-Sauce vor dem Servieren vollständig abkühlen. Es sollte bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt serviert werden.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien118
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium1, 254 mg
Kohlenhydrate25 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)