Grundlegende Schokoladenkekse

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 60 Portionen
Bewertungen (43)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 24/05/18

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Diese grundlegenden Schokoladenkekse sind einfach zuzubereiten, und sie sind köstlich!

Die Butterkekse sind mit vielen Schokoladenstückchen gemacht, aber fügen Sie noch ein paar hinzu. Sie können auch unter Zusatz von Nüssen hergestellt werden.

Wenn Sie etwas anderes suchen, probieren Sie eine der Variationen unter den Rezeptanweisungen aus.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Butter (Raumtemperatur)
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse brauner Zucker (fest verpackt)
  • 2 große Eier
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 bis 3 Tassen halbsüsse Schokoladenstücke
  • Optional: 1/2 bis 1 Tasse gehackte Nüsse

Wie man es macht

  1. Erhitze den Ofen auf 375 F.
  2. In einer großen Rührschüssel die Butter und den Zucker hell rühren. Die Eier und die Vanille gut verrühren.
  3. Sieben Sie das Mehl, Salz, Backpulver und Backpulver zusammen; In die erste Mischung einrühren und gut vermengen. Schokoladenchips einklappen. Falls gewünscht, gehackte Nüsse unterheben.
  4. Chill, wenn gewünscht.
  5. Verwenden Sie einen Kekslöffel oder formen Sie vorsichtig Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 1 1/2 Zoll und legen Sie 2 cm auf ein ungemahlenes oder mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
  6. Im vorgeheizten 350 Ofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder hellbraun sind. Macht etwa 4 bis 5 Dutzend Kekse.

Variationen

  • Verwenden Sie anstelle von allen halbsüßen Schokoladenstückchen alle oder halbe Buttertoffee-Chips, Erdnussbutter-Chips oder weiße Schokoladenchips. Oder verwenden Sie kleine halbsüsse Schokoladenstücke.
  • Für Minz Schokoladenkekse, verwenden Sie Schokolade Minze Chips anstelle der halbsüßem Chips, und ersetzen Sie die Vanille-Extrakt mit 1/2 Teelöffel Minze-Extrakt.
  • Für weiße Schokolade Macadamianuss Cookies, fügen Sie 2 Tassen weiße Schokoladenstückchen und 1 Tasse gehackte Macadamianüsse.
  • Fügen Sie etwa 1/2 Tasse Toffee oder Heath Bar Chips für extra buttrigen Geschmack und Süßigkeiten Crunch hinzu.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien89
Gesamtfett5 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin23 mg
Natrium61 mg
Kohlenhydrate10 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)