Gegrilltes Wildbret-Braten-Rezept zum Kochen in Crockpot

  • 22 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 12 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
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Von Diana Rattray

Aktualisiert am 31.05.18

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Den Wildbraten marinieren und langsam kochen lassen, um ihn zart und schmackhaft zu braten.

Was du brauchen wirst

  • 1 Wildbraten (Rumpsteak, ca. 3 bis 4 Pfund)
  • 1 Dose (12 Unzen) Bier
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 3 Lorbeerblätter
  • 2 Tassen Barbecue-Sauce, dein Favorit

Wie man es macht

  1. Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Wild ab.
  2. In großer Schüssel Bier, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Lorbeerblätter vermischen
  3. Fügen Sie Wild hinzu (die Marinade sollte Fleisch bedecken). Im Kühlschrank 12 Stunden marinieren und gelegentlich wenden.
  4. Entfernen Sie Wild und Zwiebeln von der Marinade, legen Sie sie in einen Slow Cooker / Crockpot und gießen Sie 1 Tasse Barbecue Sauce darüber. Abdecken und 10 bis 12 Stunden kochen lassen.
  5. Mit restlicher Barbecue Sauce servieren.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien765
Gesamtfett20 g
Gesättigte Fettsäuren7 g
Ungesättigtes Fett8 g
Cholesterin228 mg
Natrium1, 188 mg
Kohlenhydrate53 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß86 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept