Gegrilltes Hähnchen und geröstete Poblano Pizza

  • 18 Minuten
  • Vorbereitung: 12 Minuten,
  • Koch: 6 Minuten
  • Ausbeute: 2 8-Zoll-Pizzen (2-4 Portionen)
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Von Derrick Riches

Aktualisiert am 27.8.17

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Diese gegrillte Pizza ist eine gute Möglichkeit, gegrilltes oder gegrilltes Hähnchen zu essen. Die Barbecue-Sauce und Poblano Chili geben dieser Pizza eine tolle Kombination von Aromen, die sowohl süß als auch scharf sind.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Tassen / 360 ml Monterey Jack Käse
  • 1 Tasse / 240 ml Huhn (gegrillt oder gegrillt und geschreddert)
  • 1 Tasse / 240 ml Barbecue-Sauce (entscheiden Sie sich für eine süßere leichtere Soße)
  • 1/3 Tasse / 80 ml Poblano Chili (geröstet und in dünne Scheiben geschnitten)
  • 48 Unzen / 1, 4 l gefrorener Pizzateig (aufgetaut)
  • 1/4 Tasse / 60 ml rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
  • 2 Esslöffel / 30 ml Fparsley (grob gehackt)

Wie man es macht

Grill vorheizen. Den Teig halbieren und jede Hälfte in Kreise von 8 Zoll auf einer bemehlten Oberfläche rollen. Die Krusten vorsichtig auf den heißen Grill legen und ca. 1 bis 2 Minuten erhitzen oder bis sie braun werden. Entfernen Sie Krusten vom Grill. Wenden Sie Garnierungen an, zuerst mit Barbecuesauce, dann mit geschnetzeltem Hähnchen, in Scheiben geschnittenen Poblano-Chilis, in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln und schließlich mit Käse. Vorsichtig zum Grill zurückkehren.

Dies ist einfacher, wenn Sie ein Keksblatt verwenden, um die Pizzas zu tragen. Den Deckel schließen und etwa 2 bis 4 Minuten grillen oder bis der Boden gebräunt und der Käse geschmolzen ist. Mit gehackter Petersilie garnieren.

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