Grill Spareribs

  • 16 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 6 Minuten
  • Ausbeute: Für 4 bis 6 Personen
Bewertungen (7)

Von Derrick Riches

Aktualisiert 06/18/18

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Dies ist eine gute, grundlegende Methode zur Herstellung von Grillrippen. Wenn Sie gerade anfangen oder nach etwas Einfachem suchen, ist dieses Rezept das Richtige für Sie.

Was du brauchen wirst

  • 3 Pfund / 1, 3 kg Schweinefleisch Spareribs
  • 1 1/2 Tassen / 360 ml Barbecue-Sauce
  • 2 Teelöffel / 10 ml Meersalz
  • 2 Teelöffel / 10 ml gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen / 360 ml zubereitete Barbecue-Sauce

Wie man es macht

1. Bereiten Sie Rippen vor, indem Sie die Membran von der Unterseite der Rippen entfernen. Restliches Fett oder Fleisch abschneiden.

2. Bereiten Sie Raucher oder Grill vor. Sie sollten eine Temperatur um 225 ° F / 110 ° C für 4 bis 6 Stunden halten, also planen Sie entsprechend. Die Rippchen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und auf den Grill oder in den Räucherofen geben.

3. Kochen Sie, bis die Innentemperatur des Fleisches etwa 175 ° F / 80 ° C erreicht.

Mit Barbecue-Sauce bestreichen. Nach etwa 10 Minuten die Rippchen umdrehen und Barbecuesauce auf der anderen Seite putzen. Fahren Sie damit fort, bis die Rippen reich in Soße und Tender überzogen sind.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien785
Gesamtfett31 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Ungesättigtes Fett13 g
Cholesterin197 mg
Natrium2, 379 mg
Kohlenhydrate59 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß63 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept