Bananen Hängematte

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail
Bewertungen (5)

Von Colleen Graham

Aktualisiert 14/09/17

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Dieser Banana-gefüllte Cocktail aus der "Mother's Ruin" in NYC wurde am National Rum Day (16. August) kreiert und bietet eine Menge Spaß. Es ist ein Getränk mit einem köstlichen Geschmack und wenn Sie kein Fan von Banane in Ihren Getränken sind, können Sie diesem einen Versuch geben, weil der gewürzte Rum den Geschmack der Frucht in eine ganz neue Erfahrung verwandelt. Dies ist, glaube ich, einer der besten Bananen-Cocktails, den Sie finden werden und bringt die Frucht auf ein Niveau von köstlicher Raffinesse, die sehr selten ist.

Um den Bananensirup zu machen, habe ich es am einfachsten gefunden, eine Banane zu pürieren und sie während des Kochens dem einfachen Standard-Siruprezept hinzuzufügen. Sobald der Sirup kühl ist, streicheln Sie alle Bananenstücke und Sie sind bereit zu gehen.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Unzen Sailor Jerry Spiced Rum
  • 3/4 Unzen hausgemachten Bananen-Sirup (1: 1: 1-Verhältnis)
  • 3/4 Unzen Limettensaft
  • 1 Schuss Angostura Bitter
  • Garnierung: karamellisierter Bananenstaub für die Felge

Wie man es macht

  1. Rim ein Coupe-Glas mit gewürztem Bananenstaub (Zucker karamellisiert mit hausgemachtem Bananensirup und Sailor Jerry Rum).
  2. Gießen Sie den Rum, Sirup, Limette und Bitter in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker.
  3. Gut schütteln.
  4. In das vorbereitete Coupe-Glas abseihen.

Rezept Courtesy: Sailor Jerry Spiced Rum

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien149
Gesamtfett2 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett1 g
Cholesterin79 mg
Natrium32 mg
Kohlenhydrate7 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß3 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept