Balsamico-Cherry BBQ Soße für Huhn

  • 18 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 8 Minuten
  • Ausbeute: 2 Tassen / 475 ml (32 Portionen)
Bewertungen (22)

Von Derrick Riches

Aktualisiert am 27.8.17

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Süß und herb von den Kirschenkonserven und Balsamico-Essig, ist diese Barbecue-Soße für jeden Schnitt von Huhn perfekt. Slather diese reiche und geschmackvolle Glasur auf Flügeln, Oberschenkeln, Brust Fleisch oder auf einem Rotisserie Huhn. Passen Sie das Chipotle Chilipulver nach Ihren Wünschen an oder ersetzen Sie es einfach durch einfaches Chilipulver, um ein erdiges Aroma mit weniger Hitze hinzuzufügen.

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Tasse Balsamico-Essig
  • 1/3 Tasse / 80 ml Kirschkonserven
  • 1/3 Tasse / 80 ml Ketchup
  • 1/4 Tasse / 60 ml brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Teelöffel / 10 ml Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Chipotle Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Salz
  • 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

  1. In einem mittleren Topf alle Zutaten zusammengeben und 5-8 Minuten köcheln lassen.
  2. Nach dem Durchkochen von der Hitze nehmen und abkühlen lassen, bevor man es auf das Hähnchen aufträgt. Bei vorzeitiger Zubereitung die Soße vollständig abkühlen lassen und bis zu 5 Tage nach der Zubereitung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien19
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium66 mg
Kohlenhydrate4 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept