Gebackene vegane Zimt-Zucker-Tortilla-Chips

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (5)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert am 09/10/17

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Diese gebackenen Tortilla-Chips, gesüßt mit Zucker und einem Hauch von Zimt, sind eine süße Belohnung, die Kinder und Erwachsene lieben werden. Wenn Sie nach einfachen veganen Snack-Ideen suchen, brauchen Sie nur ein paar Minuten, um diese süßen kleinen Leckereien vorzubereiten und gut verpackt in Folie zu verpacken. Zimt-Tortilla-Chips sind ein toller Snack nach der Schule für die Kinder zusammen mit einem frischen Obst Salsa, oder, servieren sie auf einer Cinco de Mayo Party.

Eine der großen Schönheiten dieses einfachen Snacks ist, dass es völlig vegan ist, vorausgesetzt, Sie verwenden eine vegane Margarine wie Earth Balance, aber natürlich können Sie auch Butter verwenden, wenn Sie das zur Hand haben oder bevorzugen. Aber in Rezepten wie diesem glaube ich, dass der Geschmack der veganen Margarine tatsächlich der Butter vorzuziehen ist, ob Sie es glauben oder nicht. (Tipp: Fragst du dich, ob Butter vegan ist?) Das ist es nicht und deshalb ist Butter nicht vegan.

Ob Sie sie gebacken oder frittiert bevorzugen, und ob Sie sie "Chips" oder "Chips" nennen, wenn Sie ein paar Tortillas und etwas Zimt und Zucker zur Hand haben, erwartet Sie ein süßer, mexikanisch inspirierter Genuss ! Die Inspiration für diese stammt ursprünglich von einem traditionellen mexikanischen frittierten Teig-Snack, der in weiten Teilen Lateinamerikas (und nicht nur in Mexiko) beliebt ist und "Bunuelos" genannt wird, die absolut nicht aus Mehltortillas hergestellt werden, aber einen ähnlichen Bohnen- und Zimt-Zuckergeschmack haben.

Essen unterwegs? Kleben Sie Ihre Tortillas in die Mikrowelle und falten Sie sie in zwei Hälften oder legen Sie sie wie eine Quesadilla oder rollen Sie sie nach oben (achten Sie nur auf Butter oder Margarine, wenn Sie es tun! Viel Spaß!

Was du brauchen wirst

  • 4 Mehltortillas
  • 2 EL. vegane Margarine, geschmolzen
  • 1 EL. Zimt
  • 1 EL. Zucker

Wie man es macht

  1. Schneiden Sie zuerst die Tortillas wie eine Pizza in 6 Scheiben, um "Chips" zu erhalten.
  2. Jeden "Chip" mit geschmolzener Margarine beträufeln und dann mit Zimt und Zucker bestreuen.
  3. Backen bei 350 F für ungefähr zehn Minuten oder bis gewünschte Knusprigkeit erreicht wird.
  4. Servieren mit frischen Früchten Salsa oder nur Snack auf sie wie es ist!

Rezepttipps und Variationen:

  • Wenn Sie nicht vegan essen, probieren Sie etwas Honigbutter und Zimt statt normaler Butter. Lassen Sie den zusätzlichen Zucker in diesem Fall aus, da die Honigbutter allein süß genug ist.
  • Hier ist, wie man diese Chips braten muss, anstatt zu backen: Lassen Sie die vegane Margarine weg und braten Sie die Mehltortillas in Öl bis knusprig (ungefähr 2 Minuten), dann schnell mit Zimt und Zucker beschichten. Sie können den Zimt und Zucker in eine Schüssel oder in eine Tüte geben und dann einfach sanft werfen, um gleichmäßig und gut zu beschichten.
  • Ein anderes Rezept Variation: Schneiden Sie Ihre Tortillas in Streifen von etwa 2, 5 cm Breite, anstatt sie in Stücke von Chips zu schneiden.

Brauchen Sie mehr vegane Snack-Ideen? Hier gibt es einfachere vegane Snacks zum Probieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1292
Gesamtfett36 g
Gesättigte Fettsäuren13 g
Ungesättigtes Fett8 g
Cholesterin0 mg
Natrium3, 041 mg
Kohlenhydrate206 g
Ballaststoffe15 g
Eiweiß33 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept