Gebackene frische Tomaten mit Spinat und Kräutern

  • 25 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 15 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
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Von Diana Rattray

Aktualisiert 04/04/17

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In diesem Rezept werden frische Tomaten mit einer Mischung aus Spinat, Butter und Kräuterkrumen belegt, dann werden sie perfekt gebacken.

Was du brauchen wirst

  • 3 große Tomaten, halbiert
  • 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Esslöffel Butter, Raumtemperatur
  • 1 Tasse gehackter Spinat, gekocht, gut abgetropft (ca. 2 Tassen frischer Spinat)
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/4 Teelöffel Paprika
  • 2 Esslöffel italienische gewürzte Semmelbrösel

Wie man es macht

  1. Die Tomaten mit der Seite nach oben in eine leicht gefettete Auflaufform legen.
  2. Kombinieren Sie Zwiebel, Petersilie, Butter, Spinat, Salz und Pfeffer und Paprika; gleichmäßig über Tomaten verteilen.
  3. Mit den Semmelbröseln belegen und 15 Minuten bei 375 ° F backen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien42
Gesamtfett2 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett1 g
Cholesterin5 mg
Natrium95 mg
Kohlenhydrate5 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß2 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept