Gebackene Crisp Tostada Shells

  • 12 Minuten
  • Vorbereitung: 2 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Bewertungen (62)

Von Linda Larsen

Aktualisiert 21.06.18

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Dieses gebackene knusprige Tostada Shells Rezept ist eine einfache Möglichkeit, die Basis für Tostadas oder Taco Salate im Ofen zu machen. Anstatt Mehl oder Maistortillas zu braten, werden sie gebacken, damit sie besser für Sie sind und leichter zu machen sind. Sie müssen die Tortillas im Auge behalten, während sie backen, weil Sie nicht wollen, dass sie zu braun werden oder brennen.

Verwenden Sie diese Schalen für die offensichtlichen Tostadas - aber auch für einen Salat im Tex-Mex-Stil. Pilzen Sie einige Grüns, Avocados und Würfel von Pepper Jack Käse, dann oben mit einem Ranch-Salat-Dressing mit gehackten Jalapenos und gewürfelten roten Paprika.

Was du brauchen wirst

  • 4 bis 6 Mehl- oder Maistortillas
  • 2 Esslöffel Erdnussöl
  • Salz nach Geschmack (und / oder Chilipulver)
  • Optional: Cayennepfeffer
  • Optional: Kreuzkümmel
  • Optional: Oregano
  • Optional: Koriander

Wie man es macht

  1. Erhitze den Ofen auf 400 F.
  2. Die Tortillas mit dem Öl leicht mit einem Pinsel bestreichen und, falls gewünscht, mit Salz und / oder Chilipulver bestreuen. Sie können sie auch mit optionalen Gewürzen wie Cayennepfeffer, Kreuzkümmel oder Kümmelpulver oder frischen Kräutern wie Oregano oder Koriander bestreuen.
  3. Legen Sie die Tortillas in einer einzigen Schicht auf zwei Backbleche. Die Tortillas für 5 Minuten backen, dann die Tortillas mit Spateln oder Zangen wenden, die Backbleche neu arrangieren und 3 bis 6 Minuten länger backen, bis die Tortillas knusprig und hellbraun sind.
  4. Verwenden Sie sofort oder speichern Sie für spätere Verwendung.

Wie man Tostada Shells speichert

  • Die Schalen lagern gut. Stellen Sie sie einfach in einen harten Behälter und halten Sie sie bei Raumtemperatur bis zu drei Tage.
  • Bei längerer Lagerung können Sie sie bis zu drei Monate einfrieren.
  • Wenn sie gebrauchsfertig sind, lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. Wenn die Schalen nicht mehr knusprig sind, erhitze sie für einige Minuten in einem 400 F Ofen und sie sind so knusprig wie an dem Tag, an dem du sie gebacken hast.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien307
Gesamtfett13 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Ungesättigtes Fett7 g
Cholesterin0 mg
Natrium942 mg
Kohlenhydrate42 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß6 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept