Avocado-Brot-Rezept

  • 60 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 50 Minuten
  • Ausbeute: 1 Laib (10 Portionen)
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Von Judy Gorman's Gemüse-Kochbuch von Judy Gorman (MJF Books)

Aktualisiert 28.08.17

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Etwas süßes schnelles Brot ist eine ungewöhnliche Art, Avocados zu verwenden. Die Buttermilch ist eine großartige Möglichkeit, ohne viel Fett Reichtum hinzuzufügen.

Was du brauchen wirst

  • 2 Tassen Mehl (Allzweck)
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 großes Ei
  • 1/2 Tasse Avocado (1 mittelgroße Avocado, püriert)
  • 1/2 Tasse Buttermilch
  • 1/2 Tasse Pekannüsse (gehackt)

Wie man es macht

  1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Schmieren Sie großzügig eine 9 x 5-Zoll-Laib-Pfanne.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver, Soda und Salz in einer großen Rührschüssel vermischen. Schneebesen, um gründlich zu vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Eier und Avocado zusammenschlagen . Stir in die Buttermilch . Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Rühren Sie die.
  4. In die vorbereitete Pfanne gießen und 50 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis ein in der Mitte eingelegtes Holzstäbchen sauber herauskommt.

Rezepturquelle: 9] von Judy Gorman (MJF Books)
Mit Erlaubnis nachgedruckt.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien196
Gesamtfett9 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett5 g
Cholesterin92 mg
Natrium325 mg
Kohlenhydrate24 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept