Ganztägiges Crockpot Rindfleisch und Bier Eintopf Rezept

  • 9 Stunden 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 9 Stunden
  • Ausbeute: 8 Portionen
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Von Diana Rattray

Aktualisiert am 31.07.18

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In diesem Rezept wird budgetfreundliches Eintopf-Rindfleisch langsam mit Bier, Knoblauch und Zwiebeln zur Perfektion geschmort. Servieren Sie mit der Soße und Kartoffelpüree oder machen Sie offene heiße Sandwiches mit Rindfleisch.

Was du brauchen wirst

  • 3 Pfund Eintopf Rindfleisch oder Magerfutter, in mundgerechte Stücke schneiden
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/4 Tasse Butter
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 12 Unzen Bier (oder verwenden Sie wenig Natrium oder ungesalzene Rindfleisch)
  • 1/4 Tasse Mehl

Wie man es macht

  1. Die Rindfleischwürfel mit dem 1/2 Tasse Mehl bestreichen. Brown in der Pfanne in der Butter. Überschüssiges Fett ablassen.
  2. Schmoren Sie in langsamem Herd das angebratene Fleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Bier. Abdecken und 6 bis 9 Stunden kochen oder bis das Fleisch weich ist.
  3. Drehen Sie die Steuerung auf hoch. Rühre das restliche 1/4 Tasse Mehl in etwa 1/4 Tasse kaltes Wasser, bis es glatt ist.
  4. Die Mehlmischung in die Fleischmischung einrühren und 30 bis 40 Minuten weiter kochen.
  5. Mit Reis und Salat servieren.

Macht etwa 8 bis 10 Portionen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien560
Gesamtfett27 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Ungesättigtes Fett11 g
Cholesterin167 mg
Natrium549 mg
Kohlenhydrate24 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß54 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept