Acai und Berry Smoothie Rezept

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 großer Smoothie
Bewertungen (4)

Von Elaine Lemm

Aktualisiert am 07/11/18

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Gibt es einen besseren Start in den Tag als mit einem nährstoffreichen Superfood-Smoothie? Diese Acai Smoothie Rezept ist schnell und einfach zu machen, und wird Ihnen zweifellos einen großen Aufstieg in den Tag geben.

Welche Früchte Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen, aber unserer Meinung nach arbeiten Beeren am besten, da sie klein und voller Güte sind. Ihre Größe, Geschmack und Saftigkeit helfen Ihrem Getränk, so glatt wie möglich zu sein (wie ein Smoothie sein sollte). Einige Früchte wie Äpfel oder harte Birnen können es ein wenig körnig machen. Wählen Sie einfach Ihre Früchte am Abend zuvor, schneiden Sie größere in Stücke, stecken Sie sie in einen Ziploc-Beutel, fügen Sie ein paar geschnittene Bananen hinzu und frieren Sie für den nächsten Morgen ein.

Aber wir können den Star dieser Show nicht vergessen: die Acai-Beere. Acai ist eine Beere aus dem Amazonas-Wald in Brasilien und explodiert mit Antioxidantien, die, abgesehen davon, dass sie einen Schritt in Ihrem Schritt halten, angeblich auch gut für die Gewichtsabnahme sind und weit reichende Behauptungen über Krebs haben.

Hier in diesem Smoothie-Rezept ist es das organische gefriergetrocknete Beerenpulver, das verwendet wird, um die Nährwerte in diesem Getränk in die Stratosphäre zu senden. Das Pulver ist in ganzen Lebensmittelläden, Supermärkten und online erhältlich, aber bedenken Sie, dass es nach dem Öffnen eine kurze Haltbarkeitsdauer hat, kaufen Sie es also nur bei Bedarf.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Tassen gemischte Früchte (gefroren wie oben)
  • 1 Tasse Mandel- oder normale Milch
  • 4 Esslöffel organisches acai gefriergetrocknetes Pulver

Wie man es macht

  1. Die gefrorenen Früchte, die Milch und das Acai-Pulver in einen Mixer geben und glatt streichen. In ein Glas gießen und sofort trinken.
  2. Der Smoothie wird für ein paar Stunden im Kühlschrank oder in einem vakuumversiegelten Behälter aufbewahrt, ist aber immer frisch, wenn er frisch ist.

Küche Notizen

Oben ist das Grundrezept für den Smoothie und die Variationen dazu sind endlos.

  • Die Milch, die Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen. Der Einsatz von Nussmilch bringt zusätzlichen Geschmack, Vitamine und ist auch für eine vegane Ernährung geeignet. Sie können natürlich jede Milch verwenden, die Sie wünschen, abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben.
  • Wie gesagt, die Frucht, die Sie verwenden, liegt bei Ihnen, aber beschränken Sie sich nicht nur auf Früchte. Ein wenig zerhackter Sellerie fügt eine Vielzahl von Geschmack, Kokos bestreut auf einer Ananas, und Acai Smoothie bringt eine positive tropische Spin.
  • Wünsch dir ein wenig Textur auf deinem fertigen Smoothie und denke darüber nach, etwas Crunch durch ein paar gesunde Nüsse, Körner oder Samen hinzuzufügen. Wenn Sie auf der Chia Samenrolle sind, fügen Sie einige zum Mix hinzu.
  • Museli oder Müsli kann auch als Belag verwendet werden und wird zusätzliche Textur hinzufügen.
  • Smoothie unterwegs trinken? Speichern Sie die knusprig strukturierten Beläge, wenn Sie einen Löffel verwenden, um die Güte aufzusaugen.