7-Schichten-Kekse mit Kokosnuss und Pekannuss-Rezept

  • 45 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 30 Minuten
  • Ausbeute: 18 Kekse (9 Portionen)
Bewertungen (28)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 10/05/17

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Diese 7-Schicht-Keksstangen sind mit sieben erstaunlichen Schichten hergestellt. Buttery Graham Cracker bilden die Kruste, gekrönt mit Schokolade und Buttertoffee Chips, dann Kokosnuss, gesüsste Kondensmilch und gehackte Pekannüsse.

Warten Sie nicht auf die Feiertage, um diese unglaublichen Kekse zu genießen!

Was du brauchen wirst

  • 4 Unzen (1 Stick) Butter
  • 1 1/2 Tassen Graham Cracker Krümel
  • 1 Packung (6 Unzen) halbsüsse Schokoladenstücke
  • 1 Packung (6 Unzen) Butterscotch Chips oder mehr Schokoladenstückchen
  • 1 kleine Dose (3 1/2 Unzen) geschreddert Kokosnuss (ca. 1 1/3 Tassen)
  • 1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch
  • 1 bis 1 1/2 Tassen gehackte Pekannüsse

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen auf 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Die Butter in eine 9 x 13-Zoll-Backform geben und in den Ofen stellen, bis die Butter geschmolzen ist.
  3. Sprinkle Graham Cracker Krümel über die geschmolzene Butter.
  4. Die Schokoladenstückchen über die Graham-Cracker-Krümel verteilen und eine Schicht Butterbonbon-Chips hinzufügen.
  5. Kokosnuss über die Butterscotch-Chips-Schicht streuen.
  6. Die gezuckerte Kondensmilch gleichmäßig über die Oberseite träufeln.
  7. Mit den gehackten Pekannüssen bestreuen.
  8. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 bis 30 Minuten backen, bis er fest und leicht gebräunt ist.
  9. Die Stangen in der Pfanne abkühlen und dann in 1 1/2-Zoll-Quadrate schneiden.

Tipps und Variationen

  • Verwenden Sie mehr Schokoladenstückchen oder weiße Schokoladenchips anstelle von Buttertoffee-Chips.
  • Ersetzen Sie die Schokolade oder Buttertoffee-Chips mit Toffee-Chips.
  • Rösten Sie die Pekannüsse vor dem Gebrauch. Zum Toasten die gehackten Pekannüsse in eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Kochen, rühren und wenden, bis sie leicht gebräunt und aromatisch sind.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien662
Gesamtfett46 g
Gesättigte Fettsäuren23 g
Ungesättigtes Fett15 g
Cholesterin44 mg
Natrium131 mg
Kohlenhydrate57 g
Ballaststoffe7 g
Eiweiß9 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)